秩父産食材を革新的なコース料理を創り創造していく為、日々食材と向き合い探究心と遊び心を忘れず頑張っております♪
『料理は楽しい』を1人でも多く 北海道のフードクリエイター
皆様に「食のおもしろさ」を提供したい