和食
前菜、椀、造り、揚げ物、炊き合わせ、食事、留椀、甘味、全8品をお楽しみいただるコースです。 豊洲市場より毎朝仕入れる新鮮な食材をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。 旬の食材をふんだんに使用した日本料理をお楽しみください。 ※季節や仕入れの都合上食材の変更がありますご了承ください。 ※アレルギーや苦手なものは事前に教えて頂けたらご対応いたします。 ※コースに使用する食器は無料にてお持ちします。
12,001 円/人
最低4名様〜
お祝い
誕生日
結婚記念日
新年会
忘年会
接待
フルコース
子供対応可能
食器用意あり
田本 圭太
イタリアン
メインにお魚、お肉がついたコースとなっております。
9,350 円/人
最低2名様〜
パーティー
寺門 駿利
作り置き
ヴィラ・古民家でご宿泊の方の追加のオプションでご利用いただけます。 また、都内の旅館・ホテルなどで、和食のお料理を提供したい際にもご利用いただけます。
6,250 円/人
主婦の味方
お弁当用
大屋蓮
国産牛を使ったイタリアンコースになります。
12,100 円/人
＊旬の食材と高級食材を組み合わせた卓越したコース料理、是非ご堪能ください＊ (自家製パン2種類付き) 1品目 アミューズ 2品目 冷前菜 3品目 温前菜 4品目 パスタ 5品目 魚メインディッシュ 6品目 肉メインディッシュ 7品目 ドルチェ ※2名様の場合でも対応可能な場合がございます、要相談。 ※苦手な食材・アレルギーがある場合は必ずお伝え願います。
17,600 円/人
最低3名様〜
屋外
行則 翔太
＊旬の食材をふんだんに使用した、美しさと美味しさを追求したエレガントなスペシャルコース＊ (自家製パン2種類付き) 1品目 アミューズ 2品目 冷前菜 3品目 温前菜 4品目 パスタ 5品目 魚メインディッシュ 6品目 肉メインディッシュ 7品目 ドルチェ ※2名様の場合でも対応可能な場合がございます、要相談。 ※苦手な食材・アレルギーがある場合は必ずお伝え願います。
13,200 円/人
シェフのスペシャリテの 出来立てブッラータをはじめ メインディッシュにはA5等級の飛騨牛を 使用した贅沢で他では味わえない お任せフルコースとなります。
26,500 円/人
佐々木竜太
所要時間3−4時間で4−6人前✖︎8−10品お作り致します。 費用の内訳は、食材費、交通費、作業費等込みの価格です。 ※交通費は23区内に限ります。その他の地域にお住まいの方は、別途費用にてご相談させて頂きます。
16,637 円/人
須藤広宣
京都・東山「高台寺土井」、北新地「月波」で 14年修行。 料亭の味と所作をそのままに、ご自宅や別荘で 愉しむ本格会席フルコースをご提供いたします。 八寸に始まり、椀物、向附、焼物、強肴、ご飯、 そして甘味まで。 四季の移ろいを映した品々を、一皿ずつ丁寧に 仕立てます。 記念日、接待、海外からのゲストおもてなし―― 非日常を纏ったひとときを、プライベート空間で お楽しみください。 一夜限りの「料亭体験」を、あなたの大切な 場所へ。
田中明
季節の食材をふんだんに使い、お客様だけの“オーダーメイド”のコース仕立てでご提供致します。（7品程度）
11,000 円/人
前菜からメインも２つ、お食事までついた満足度の高いコースです。 ザ・和食というより和食をベースに洋食をミックスさせたようなコースです。 【満腹ダブルメインコース】 ●冷前菜 ●温前菜 ●魚介のメイン ●季節の一品 ●お肉のメイン ●お食事 ※1,500円~ 大人様お料理とは別でお子様ワンプレート対応可能です。
9,500 円/人
長坂俊佑
京都・東山「高台寺土井」、北新地「月波」で 14年修行。 出張料理人として、一夜限りの“美食体験”を お届けいたします。 要望によっては和牛の旨味、鮑の滋味、 天然スッポンの滋養―― 選び抜かれた高級食材を、会席の流れに沿って 最も引き立つ形で調理。 旬と伝統を重ね合わせた一皿一皿は 記憶に残る時間を演出します。 別荘やリゾートでの特別なディナー、 大切なゲストのおもてなし、人生の節目となる 記念日に。 「贅沢」と「おもてなし」の真髄を、 あなたのプライベート空間にお届けいたします。
22,000 円/人
