Personal Chef TSUBASA 〜笑顔が生まれる料理〜 最高の食材を色々な調理法で 【美味しい】【楽しい】を生み出すシェフつばさ👨🍳
ミシュランビブグルマンを４年連続獲得中の街場寿司店 おいしい鮨を、自然体で、カジュアルに楽しんでほしい
元・辻調の先生
素材の味を活かした料理
お肉食べてる？ワンランク上の出張BBQ。BBQもプロに任せる時代です。
まぐろの大きさに大迫力、パフォーマンスで大興奮、切りたてまぐろ寿司が大満足な、まぐろ解体パフォーマーがお届けするEXCITINGな解体ショー。 業界初！ ケータリングサービス全般も対応可能なので、当社だけでケータリングパーティーのすべてが補完出来ます！
フレンチ・イタリアンで10年修行してきました。 その時期美味しい旬の食材を使い、 食材による季節も感じてもらえたらと思ってます。 ホール経験も3年、働いてきたお店もそのほとんどがオープンキッチンと言うのもあり、お客様とコミュニケーションを取りながら楽しく料理が出来たら嬉しいです。 お祝いプレートも得意な事の1つですので、お気軽に御相談ください。
ミシュラン出身、海外料理長経験からなる様々な食材の組み合わせと共にお客様に最高の食体験をご提供いたします。
今まで誕生日や新築お披露目パーティー、還暦祝い、ランチ会等にご利用いただいてます。 店舗での食事でなく出張料理を頼まれるお客様のほとんどが「子供連れでのレストランに行きにくい…」とのことで、某サイトで不動の大阪NO.1のベビーシッターさん監修のもと、お子様と一緒に楽しめる料理を提案いたします。 もちろん大人の方のみのご利用もいただけます！
日本とフランスでの経験を活かした イノベーティブフレンチをご自宅でゆっくりとお楽しみください。
2023年発、 次世代を担う若手フードデザイナーのオーナーシェフによる新感覚ケータリングブランド
