プラン詳細

季節の鉄板焼きイタリアン

季節の鉄板焼きイタリアン

シェフ直々に選び抜いた旬の食材で素材の味を鉄板焼とイタリアンというスタイルで堪能頂けます。
月ごとにコース内容が変更されます。

※仕入れ状況により一部内容が変わる場合がありますのでご了承ください。
※鉄板は自前でご用意致します。

コース詳細

  • 北寄貝の炙りカルパッチョ
    北寄貝の炙りカルパッチョ
  • 白菜のインサラータ
    白菜のインサラータ
  • 旬の焼き野菜盛り合わせ
    旬の焼き野菜盛り合わせ
  • 真蛸のラグーと本日の鮮魚鉄板焼き
    真蛸のラグーと本日の鮮魚鉄板焼き
  • ほうれん草を練り込んだラザーニャ 国産の和牛のひき肉
    ほうれん草を練り込んだラザーニャ 国産の和牛のひき肉
  • 北海道産蝦夷鹿シンタマ タリアータ
    北海道産蝦夷鹿シンタマ タリアータ
  • あまおうのカスタードクレープ
    あまおうのカスタードクレープ

OPTION

サービス可能エリア

  • 前橋市
  • 高崎市
  • 桐生市
  • 伊勢崎市
  • 太田市
  • 沼田市
  • 館林市
  • 渋川市
  • 藤岡市
  • 富岡市
  • 安中市
  • みどり市
  • 北群馬郡榛東村
  • 北群馬郡吉岡町
  • 多野郡上野村
  • 多野郡神流町
  • 甘楽郡下仁田町
  • 甘楽郡南牧村
  • 甘楽郡甘楽町
  • 吾妻郡中之条町
  • 吾妻郡長野原町
  • 吾妻郡嬬恋村
  • 吾妻郡草津町
  • 吾妻郡高山村
  • 吾妻郡東吾妻町
  • 利根郡片品村
  • 利根郡川場村
  • 利根郡昭和村
  • 利根郡みなかみ町
  • 佐波郡玉村町
  • 邑楽郡板倉町
  • 邑楽郡明和町
  • 邑楽郡千代田町
  • 邑楽郡大泉町
  • 邑楽郡邑楽町
  • さいたま市西区
  • さいたま市北区
  • さいたま市大宮区
  • さいたま市見沼区
  • さいたま市中央区
  • さいたま市桜区
  • さいたま市浦和区
  • さいたま市南区
  • さいたま市緑区
  • さいたま市岩槻区
  • 川越市
  • 熊谷市
  • 川口市
  • 行田市
  • 秩父市
  • 所沢市
  • 飯能市
  • 加須市
  • 本庄市
  • 東松山市
  • 春日部市
  • 狭山市
  • 羽生市
  • 鴻巣市
  • 深谷市
  • 上尾市
  • 草加市
  • 越谷市
  • 蕨市
  • 戸田市
  • 入間市
  • 朝霞市
  • 志木市
  • 和光市
  • 新座市
  • 桶川市
  • 久喜市
  • 北本市
  • 八潮市
  • 富士見市
  • 三郷市
  • 蓮田市
  • 坂戸市
  • 幸手市
  • 鶴ヶ島市
  • 日高市
  • 吉川市
  • ふじみ野市
  • 白岡市
  • 北足立郡伊奈町
  • 入間郡三芳町
  • 入間郡毛呂山町
  • 入間郡越生町
  • 比企郡滑川町
  • 比企郡嵐山町
  • 比企郡小川町
  • 比企郡川島町
  • 比企郡吉見町
  • 比企郡鳩山町
  • 比企郡ときがわ町
  • 秩父郡横瀬町
  • 秩父郡皆野町
  • 秩父郡長瀞町
  • 秩父郡小鹿野町
  • 秩父郡東秩父村
  • 児玉郡美里町
  • 児玉郡神川町
  • 児玉郡上里町
  • 大里郡寄居町
  • 南埼玉郡宮代町
  • 北葛飾郡杉戸町
  • 北葛飾郡松伏町
  • 千葉市中央区
  • 千葉市花見川区
  • 千葉市稲毛区
  • 千葉市若葉区
  • 千葉市緑区
  • 千葉市美浜区
  • 銚子市
  • 市川市
  • 船橋市
  • 館山市
  • 木更津市
  • 松戸市
  • 野田市
  • 茂原市
  • 成田市
  • 佐倉市
  • 東金市
  • 旭市
  • 習志野市
  • 柏市
  • 勝浦市
  • 市原市
  • 流山市
  • 八千代市
  • 我孫子市
  • 鴨川市
  • 鎌ケ谷市
  • 君津市
  • 富津市
  • 浦安市
  • 四街道市
  • 袖ケ浦市
  • 八街市
  • 印西市
  • 白井市
  • 富里市
  • 南房総市
  • 匝瑳市
  • 香取市
  • 山武市
  • いすみ市
  • 大網白里市
  • 印旛郡酒々井町
  • 印旛郡栄町
  • 香取郡神崎町
  • 香取郡多古町
  • 香取郡東庄町
  • 山武郡九十九里町
  • 山武郡芝山町
  • 山武郡横芝光町
  • 長生郡一宮町
  • 長生郡睦沢町
  • 長生郡長生村
  • 長生郡白子町
  • 長生郡長柄町
  • 長生郡長南町
  • 夷隅郡大多喜町
  • 夷隅郡御宿町
  • 安房郡鋸南町
  • 千代田区
  • 中央区
  • 港区
  • 新宿区
  • 文京区
  • 台東区
  • 墨田区
  • 江東区
  • 品川区
  • 目黒区
  • 大田区
  • 世田谷区
  • 渋谷区
  • 中野区
  • 杉並区
  • 豊島区
  • 北区
  • 荒川区
  • 板橋区
  • 練馬区
  • 足立区
  • 葛飾区
  • 江戸川区
  • 八王子市
  • 立川市
  • 武蔵野市
  • 三鷹市
  • 青梅市
  • 府中市
  • 昭島市
  • 調布市
  • 町田市
  • 小金井市
  • 小平市
  • 日野市
  • 東村山市
  • 国分寺市
  • 国立市
  • 福生市
  • 狛江市
  • 東大和市
  • 清瀬市
  • 東久留米市
  • 武蔵村山市
  • 多摩市
  • 稲城市
  • 羽村市
  • あきる野市
  • 西東京市
  • 西多摩郡瑞穂町
  • 西多摩郡日の出町
  • 西多摩郡檜原村
  • 西多摩郡奥多摩町
  • 大島町
  • 利島村
  • 新島村
  • 神津島村
  • 三宅島三宅村
  • 御蔵島村
  • 八丈島八丈町
  • 青ヶ島村
  • 小笠原村
  • 横浜市鶴見区
  • 横浜市神奈川区
  • 横浜市西区
  • 横浜市中区
  • 横浜市南区
  • 横浜市保土ケ谷区
  • 横浜市磯子区
  • 横浜市金沢区
  • 横浜市港北区
  • 横浜市戸塚区
  • 横浜市港南区
  • 横浜市旭区
  • 横浜市緑区
  • 横浜市瀬谷区
  • 横浜市栄区
  • 横浜市泉区
  • 横浜市青葉区
  • 横浜市都筑区
  • 川崎市川崎区
  • 川崎市幸区
  • 川崎市中原区
  • 川崎市高津区
  • 川崎市多摩区
  • 川崎市宮前区
  • 川崎市麻生区
  • 相模原市緑区
  • 相模原市中央区
  • 相模原市南区
  • 横須賀市
  • 平塚市
  • 鎌倉市
  • 藤沢市
  • 小田原市
  • 茅ヶ崎市
  • 逗子市
  • 三浦市
  • 秦野市
  • 厚木市
  • 大和市
  • 伊勢原市
  • 海老名市
  • 座間市
  • 南足柄市
  • 綾瀬市
  • 三浦郡葉山町
  • 高座郡寒川町
  • 中郡大磯町
  • 中郡二宮町
  • 足柄上郡中井町
  • 足柄上郡大井町
  • 足柄上郡松田町
  • 足柄上郡山北町
  • 足柄上郡開成町
  • 足柄下郡箱根町
  • 足柄下郡真鶴町
  • 足柄下郡湯河原町
  • 愛甲郡愛川町
  • 愛甲郡清川村
  • 西八代郡市川三郷町
  • 南巨摩郡早川町
  • 南巨摩郡身延町
  • 南巨摩郡南部町
  • 南巨摩郡富士川町
  • 中巨摩郡昭和町
  • 南都留郡道志村
  • 南都留郡西桂町
  • 南都留郡忍野村
  • 南都留郡山中湖村
  • 南都留郡鳴沢村
  • 南都留郡富士河口湖町
  • 北都留郡小菅村
  • 北都留郡丹波山村
  • 長野市
  • 松本市
  • 岡谷市
  • 熱海市

注意事項など

シェフのレビュー

starstarstarstarstar
4.0 (1)
  • starstarstarstarstar
    4.0

    2024/10/22

    • 料理の美味しさ4
    • 料理の構成・価格帯4
    • シェフの雰囲気・コミュニケーション4

    クライアントを集めた会で、出張シェフを行っていただきました。
    こちらで用意した和牛などの素材も柔軟に調理して対応いただき大変助かりました。
    また利用させていただきます。

    シェフからの返信

    ありがとうございます。

    こちらもとても貴重な機会となりました。

    大岡龍生

シェフのプロフィール

大岡龍生
大岡龍生
新鮮な旬の食材を使った
前代未聞の鉄板焼きイタリアン
2014年 料理の世界へ
イタリアンレストランで料理の基礎と腕を磨く

2017年 調理師学校卒業後、六本木2つ星レストランにてフレンチも学ぶ

2021年 出張料理人として独立

2022年 フランス洋菓子ブランド『tegmi』を設立
     経営者向け会食レストラン赤坂『ひさ野』

2023年 宮崎牛料理店赤坂『Mari.coco』立ち上げに参画

“旬”と“新鮮さ”をテーマに、前代未聞の鉄板焼きイタリアンとして、出張料理やケータリング事業を展開

ご要望に沿った料理を提供させて頂きます。
電気と水道があれば対応可能です。
価格帯
6,600円~17,600円
人数帯
2~99人
得意ジャンル
イタリアン BBQ

このシェフの提供する他のプラン