プラン詳細

記念日にもおすすめ!豪華プレミアムコース

記念日にもおすすめ!豪華プレミアムコース

フランス修行経験のあるシェフによる厳選された食材をふんだんに用いたフルコースです。フォアグラを食べたい、パスタを入れて欲しいなどリクエストも受け付けております。気兼ねなくご相談くださいませ。
※ メニュー内容は一例です。ご要望や仕入れ状況により変更があります。

コース詳細

  • ホタテとキャビアのミニタルト
    ホタテとキャビアのミニタルト
  • ブッラータチーズのカプレーゼ
    ブッラータチーズのカプレーゼ
  • マグロのニース風サラダ
    マグロのニース風サラダ
  • オマール海老とキノコの温かいサラダ
    オマール海老とキノコの温かいサラダ
  • 鮮魚のポワレ ブイヤベースソース
    鮮魚のポワレ ブイヤベースソース
  • 特選牛のロースト トリュフソース
    特選牛のロースト トリュフソース
  • ホワイトチョコレートのムース
    ホワイトチョコレートのムース

OPTION

サービス可能エリア

注意事項など

拠点は東京ですが、遠方でもご訪問可能な場合がございます。ご相談くださいませ。
各プランに記載しているメニューは一例です。仕入れ状況や季節によって変わります。

シェフのレビュー

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5.0 (1)
  • starstarstarstarstar
    5.0

    2024/05/07

    • 料理の美味しさ5
    • 料理の構成・価格帯5
    • シェフの雰囲気・コミュニケーション5

    新入社員歓迎会用として、利用させていただきました。
    料理の内容は事前に相談に乗ってくださり、
    弊社の社員の男性比率が高いことから、ボリュームのある肉料理を提供してくれました。
    量はもちろん、料理がとても美味しく、社員から好評でした。
    また、準備から片付けまでシェフが行ってくださるので、
    幹事側として、他のケータリングを依頼するより楽だったのは正直助かりました。
    また機会がありましたら、ぜひお願いしたいと思っております!

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    シェフからの返信

    この度はご利用いただきありがとうございました!喜んでいただけて何よりです。またご機会がございましたら是非よろしくお願いいたします!

    nomade kitchen

シェフのプロフィール

nomade kitchen
nomade kitchen
美味しいと楽しいを創る。
感動体験をお届けいたします。
料理人歴18年。フランス修行経験のあるシェフ。
エコール辻東京を首席で卒業。その後、1年間フランス留学。留学中はミシュラン星付きレストランで研鑽を積む。
帰国後、千葉や都内のフランス料理店にて修業。
ホール責任者の経験もあり、ワインの知識とサーブのテクニックを有する。
2017年にnomade kitchenを設立。
個人宅への出張料理、会社の懇親会など様々なシチュエーションで料理提供。
年間160件以上の出張実績。

出張料理(ライブキッチン)、ケータリング、フードイベント、地方食材のPR企画でレシピ開発など幅広く活動。

都内を中心に活動しておりますが、遠方でも対応できる場合がありますので気兼ねなくご相談ください。最近では群馬や熱海、大阪など様々な地域へ出張しております。

2名様の記念日フルコースはもちろん、10名規模のホームパーティーやBBQ、300名超えの法人様の懇親会ケータリングなど、大小問わず様々な形で料理を提供しております。

仮でご予約いただき、相談しながらご予算や詳細などを決めていただくことも可能です。
是非気兼ねなくお問い合わせくださいませ。
価格帯
6,600円~27,500円
人数帯
2~99人
得意ジャンル
フレンチ ケータリング

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