お肉をたっぷり楽しめるフルコース
![お肉をたっぷり楽しめるフルコース](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/crowd-chef-static-bucket/images/plans/hTv7JGhjQAYHNFJfwEKPNKXfxYDUy956nUM7JwKD.jpg)
シェフが得意とする肉料理を中心に組み立てたフルコースです。前菜からメインディッシュまで様々なお肉をプロの技術で楽しんでいただけます。
メニュー内容は一例です。ご要望や仕入れ状況により変更があります。
コース詳細
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フィンガーフード
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自家製お肉のパテ
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鴨胸肉の炙り
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鮮魚のポワレ トマトマスタードソース
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特選牛のポワレ 赤ワインソース
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クリームチーズとヨーグルトのムース
OPTION
サービス可能エリア
- 千葉市中央区
- 千葉市花見川区
- 千葉市稲毛区
- 千葉市若葉区
- 千葉市緑区
- 千葉市美浜区
- 銚子市
- 市川市
- 船橋市
- 館山市
- 木更津市
- 松戸市
- 野田市
- 茂原市
- 成田市
- 佐倉市
- 東金市
- 旭市
- 習志野市
- 柏市
- 勝浦市
- 市原市
- 流山市
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- 我孫子市
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- 鎌ケ谷市
- 君津市
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- 浦安市
- 四街道市
- 袖ケ浦市
- 八街市
- 印西市
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- 富里市
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- 香取市
- 山武市
- いすみ市
- 大網白里市
- 印旛郡酒々井町
- 印旛郡栄町
- 香取郡神崎町
- 香取郡多古町
- 香取郡東庄町
- 山武郡九十九里町
- 山武郡芝山町
- 山武郡横芝光町
- 長生郡一宮町
- 長生郡睦沢町
- 長生郡長生村
- 長生郡白子町
- 長生郡長柄町
- 長生郡長南町
- 夷隅郡大多喜町
- 夷隅郡御宿町
- 安房郡鋸南町
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- 笛吹市
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- 甲州市
- 中央市
- 西八代郡市川三郷町
- 南巨摩郡早川町
- 南巨摩郡身延町
- 南巨摩郡南部町
- 南巨摩郡富士川町
- 中巨摩郡昭和町
- 南都留郡道志村
- 南都留郡西桂町
- 南都留郡忍野村
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- 南佐久郡北相木村
- 南佐久郡佐久穂町
- 北佐久郡軽井沢町
- 北佐久郡御代田町
- 北佐久郡立科町
- 小県郡青木村
- 小県郡長和町
- 諏訪郡下諏訪町
- 諏訪郡富士見町
- 諏訪郡原村
- 上伊那郡辰野町
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- 上伊那郡飯島町
- 上伊那郡南箕輪村
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- 下伊那郡松川町
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- 下伊那郡阿南町
- 下伊那郡阿智村
- 下伊那郡平谷村
- 下伊那郡根羽村
- 下伊那郡下條村
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- 下伊那郡天龍村
- 下伊那郡泰阜村
- 下伊那郡喬木村
- 下伊那郡豊丘村
- 下伊那郡大鹿村
- 木曽郡上松町
- 木曽郡南木曽町
- 木曽郡木祖村
- 木曽郡王滝村
- 木曽郡大桑村
- 木曽郡木曽町
- 東筑摩郡麻績村
- 東筑摩郡生坂村
- 東筑摩郡山形村
- 東筑摩郡朝日村
- 東筑摩郡筑北村
- 北安曇郡池田町
- 北安曇郡松川村
- 北安曇郡白馬村
- 北安曇郡小谷村
- 埴科郡坂城町
- 上高井郡小布施町
- 上高井郡高山村
- 下高井郡山ノ内町
- 下高井郡木島平村
- 下高井郡野沢温泉村
- 上水内郡信濃町
- 上水内郡小川村
- 上水内郡飯綱町
- 下水内郡栄村
注意事項など
拠点は東京ですが、遠方でもご訪問可能な場合がございます。ご相談くださいませ。
各プランに記載しているメニューは一例です。仕入れ状況や季節によって変わります。
プランの特徴
シェフのレビュー
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starstarstarstarstar5.0
2024/05/07
- 料理の美味しさ5
- 料理の構成・価格帯5
- シェフの雰囲気・コミュニケーション5
新入社員歓迎会用として、利用させていただきました。
料理の内容は事前に相談に乗ってくださり、
弊社の社員の男性比率が高いことから、ボリュームのある肉料理を提供してくれました。
量はもちろん、料理がとても美味しく、社員から好評でした。
また、準備から片付けまでシェフが行ってくださるので、
幹事側として、他のケータリングを依頼するより楽だったのは正直助かりました。
また機会がありましたら、ぜひお願いしたいと思っております!シェフからの返信
シェフのプロフィール
![nomade kitchen](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/crowd-chef-static-bucket/images/chef/l2lCLnVv6Z3pdAM7jlLk3cbpMT5UJk4lSoGg5fqb.jpg)
感動体験をお届けいたします。
エコール辻東京を首席で卒業。その後、1年間フランス留学。留学中はミシュラン星付きレストランで研鑽を積む。
帰国後、千葉や都内のフランス料理店にて修業。
ホール責任者の経験もあり、ワインの知識とサーブのテクニックを有する。
2017年にnomade kitchenを設立。
個人宅への出張料理、会社の懇親会など様々なシチュエーションで料理提供。
年間160件以上の出張実績。
出張料理(ライブキッチン)、ケータリング、フードイベント、地方食材のPR企画でレシピ開発など幅広く活動。
都内を中心に活動しておりますが、遠方でも対応できる場合がありますので気兼ねなくご相談ください。最近では群馬や熱海、大阪など様々な地域へ出張しております。
2名様の記念日フルコースはもちろん、10名規模のホームパーティーやBBQ、300名超えの法人様の懇親会ケータリングなど、大小問わず様々な形で料理を提供しております。
仮でご予約いただき、相談しながらご予算や詳細などを決めていただくことも可能です。
是非気兼ねなくお問い合わせくださいませ。
- 価格帯
- 6,600円~27,500円
- 人数帯
- 2~99人
- 得意ジャンル
- フレンチ ケータリング