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ローストビーフ&ゲンキカレー洋食コース

ローストビーフ&ゲンキカレー洋食コース

彩り豊かな洋食コースに、当店自慢の「ゲンキカレー」を組み合わせました。
前菜のクリームチーズクラッカーから始まり、温野菜の副菜、ジューシーなローストビーフと続き、メインにはスパイス香るゲンキカレーを。
最後は爽やかなレアチーズケーキで締めくくる、満足感たっぷりの洋食コースです。

コース詳細

  • クリームチーズクラッカー
    クリームチーズクラッカー
  • 洋風温野菜ジェノベーゼ和え
    洋風温野菜ジェノベーゼ和え
  • ローストビーフ シャリアピンソース添え
    ローストビーフ シャリアピンソース添え
  • ゲンキカレー
    ゲンキカレー
  • レアチーズケーキ
    レアチーズケーキ

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シェフのプロフィール

Green Flash
Green Flash
ホテルクオリティのもてなしを日常に。
新宿・西新宿のラグジュアリーホテル「パークハイアット東京」にて、ホスピタリティと空間演出の本質を学ぶ。
一流のゲストと交わる現場で、“料理はサービスの一部である”という考え方を体得し、食を通じて人の気持ちを動かすことを使命とするようになる。

その後、独自のブランド「Green Flash」を立ち上げ、ケータリングやイベント出店、クラウドランチなど多彩な形で食の体験を届けている。
手がける弁当やカレーは、ホテルの品格とストリートの自由さを融合させたスタイルが特徴。

「どんな場所にも、上質な時間を運ぶ。」
サービスの現場で培った“もてなしの感性”を、日常のランチや企業イベントの中に落とし込み続けている。
価格帯
3,300円~3,300円
人数帯
20~40人
得意ジャンル
ヨーロッパ料理