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野菜と発酵のケータリング

野菜と発酵のケータリング

健康的な身体をつくるには、腸内環境を整えることが必須であると。腸内環境を整えるには、発酵食品の作用が大きいと知り、発酵を取り入れたお料理をするようになりました。

そうするうちに私自身、体の調子や、肌の調子が良くなり、日々の生活に加えてケータリングでも取り入れるようになりました。

美味しく食べて、なんか調子が良くなって、心と体が整う。これが私にとって最高な薬膳ご飯だと思っています。

コース詳細

  • 野菜と発酵のケータリング
    野菜と発酵のケータリング
  • 野菜と発酵のケータリング(参考)
    野菜と発酵のケータリング(参考)
  • 高タンパク質低糖質ティラミス
    高タンパク質低糖質ティラミス
  • フィンガーフード
    フィンガーフード

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注意事項など

シェフのレビュー

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4.3 (1)
  • starstarstarstarstar
    4.3

    2024/10/22

    • 料理の美味しさ4
    • 料理の構成・価格帯4
    • シェフの雰囲気・コミュニケーション5

    社内外の懇親会で利用させていただきました。
    大人数に合わせて食べやすくきれいに盛り付けていただき、若い社員から「映える!」というお声をいただきました。
    また、美味しいだけでなく、発酵を取り入れたご飯は美容に良く女性社員からも大人気でした!!
    ご対応いただきありがとうございました!

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シェフのプロフィール

柳莉子(りこぴん) 発酵薬膳料理家
柳莉子(りこぴん) 発酵薬膳料理家
食と健康・美容を磨き内側から美しく
『自分を満たす』🌿
◾︎ 発酵や薬膳を取り入れ内側から整える料理
◾︎ 美的リーダーズ
▪︎ 野菜と発酵の小料理屋の女将
価格帯
11,000円~11,000円
人数帯
10~50人
得意ジャンル
ケータリング