オーガニックの季節野菜を自在に操る、身体に優しい野菜料理人
皆様に「食のおもしろさ」を提供したい
「日常が非日常に」 イタリアで７年間修業。ウンブリア州を皮切りに、主に北イタリアを中心にピザ職人から家庭料理、星付きレストランなどで経験を積み、帰国。
お酒にスパイスを入れたり👀お酒を何かと合わせてカクテルにしたり♫それがまた料理にあうあう💖新しいsakeの世界をお楽しみください🍶✨
