GRAZING TABLE〜グレージングテーブル〜
チーズ、生ハム、フレッシュフルーツ、野菜、クラッカーなどを華やかにアレンジした、「見て楽しい、食べておいしい」前菜の盛り合わせ。大人数でシェアするのにおすすめです。
コース詳細
-
グレージングテーブル
OPTION
サービス可能エリア
- 千代田区
- 中央区
- 港区
- 新宿区
- 文京区
- 台東区
- 墨田区
- 江東区
- 品川区
- 目黒区
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- 世田谷区
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- 東大和市
- 清瀬市
- 東久留米市
- 武蔵村山市
- 多摩市
- 稲城市
- 羽村市
- あきる野市
- 西東京市
注意事項など
【おまかせグレージング】
・チーズ、生ハム、フルーツ、野菜、ディップ、オリーブ、パン、クラッカーなどの盛り合わせです
・アレルギー、制限、取り除いて欲しい食材、取り入れて欲しい食材やテーマなどがございましたらご相談ください
【料金のご説明】
・グレージング料金＋出張/交通費 を頂戴しております
・出張/交通費は場所によって異なります（２３区内3,300円~）
・ご予算に合わせて、質重視、量重視、見た目重視、などご希望があればお伝えください
【オプション】
・プレミアム食材使用： おまかせx1.2倍〜
・デコレーション植物の追加、ユーカリやオリーブの葉を飾ります： ＋11,000円〜
・レンタル高さ出し＆片付け追加： ＋22,000円〜
・使い捨て皿とカトラリー： 1人前220円x人数分
・ケーキ： 要相談
【当日の流れ】
・1時間以上前に会場到着
・下準備：並べる位置の打ち合わせ等
・セッティング開始（１時間前後）
・片付け、退出
・終了後のお片付けはお客様でお願いしております。紙ごと丸めて捨てるだけです。
プランの特徴
シェフのレビュー
starstarstarstarstar
5.0
（1）
-
starstarstarstarstar5.0
2024/05/07
- 料理の美味しさ5
- 料理の構成・価格帯5
- シェフの雰囲気・コミュニケーション5
新入社員歓迎会用として、利用させていただきました。
料理の内容は事前に相談に乗ってくれまして、
当日の参加者に対して料理の量や内容を提案してくれました。
グレージングテーブルを初めてみる社員が多く、
会話の話題として、とても盛り上がってました。
また、シェフ自身にも歓迎会で料理の説明含め、盛り上げてくださり、
バチェラーのファンで感動している新入社員も多く、幹事側としても嬉しく思いました。
また機会がありましたら、ぜひお願いしたいと思っております！
シェフのプロフィール
ディアン/Amane Foods
『バチェラー・ジャパン』シーズン5に参加
"Food that makes you excited and feel home"
英語、中国語対応可能
"Food that makes you excited and feel home"
英語、中国語対応可能
中国に生まれ、広島の田舎で育つ。幼少期より多様性のある国際⾊豊かな環境に囲まれ、
⽂化や伝統、地域の特性から⽣まれる⾷材や調理法の違いへ関⼼を強める。
早稲田⼤学国際教養学部卒業後、The University of Queensland, School of Business にてMaster of Tourism Hospitality and Event Management（修士号）を取得。
現地の⾼級ホテルで実務経験を積む傍ら、MATSU CANDY(琥珀糖の製造販売)を⽴ち上げる。マーケットでの販売から、結婚式やイベントへの需要を掘り起こし、黒字化に成功する。
2020年に帰国。Amane Foodsを立ち上げ、⾷⽣活の興味と意識向上させ、多様性とバリアフリーの推進すべく、レシピ開発、テーブルコーディネート、琥珀糖、grazing table（豪州スタイルのケータリング）、出張シェフといったサービスを提供している。
世界の⾷⽂化に精通し、ホスピタリティのバックグラウンドを生かした食のエクスペリエンス提供を得意とする。
『バチェラー・ジャパン』シーズン5に参加
⽂化や伝統、地域の特性から⽣まれる⾷材や調理法の違いへ関⼼を強める。
早稲田⼤学国際教養学部卒業後、The University of Queensland, School of Business にてMaster of Tourism Hospitality and Event Management（修士号）を取得。
現地の⾼級ホテルで実務経験を積む傍ら、MATSU CANDY(琥珀糖の製造販売)を⽴ち上げる。マーケットでの販売から、結婚式やイベントへの需要を掘り起こし、黒字化に成功する。
2020年に帰国。Amane Foodsを立ち上げ、⾷⽣活の興味と意識向上させ、多様性とバリアフリーの推進すべく、レシピ開発、テーブルコーディネート、琥珀糖、grazing table（豪州スタイルのケータリング）、出張シェフといったサービスを提供している。
世界の⾷⽂化に精通し、ホスピタリティのバックグラウンドを生かした食のエクスペリエンス提供を得意とする。
『バチェラー・ジャパン』シーズン5に参加
- 価格帯
- 11,000円~11,000円
- 人数帯
- 5~99人
- 得意ジャンル
- グレージング