季節の食材で彩るフレンチコース
特別な日のために厳選した食材を使ったフレンチのフルコースを提供します。
御要望にはなるべく対応させて頂きます。
メニューはヒアリング後に提案させていただきますので苦手な食材、アレルギーなどございましたらご相談して頂ければと思います。
下記お料理はあくまでもイメージでございます。
コース詳細
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赤ワインのポーチドエッグ -
豚肉のパテドカンパーニュ -
カボチャのヴルーテ -
金目鯛の松笠焼き -
和牛のポワレ 赤ワインソース -
イチゴのクレームダンジュ
OPTION
サービス可能エリア
注意事項など
・各プランのお料理の内容はあくまでもイメージとなっております。
予約確定後お客様とのヒアリングの際に決めさせて頂きます。ご了承くださいませ。
・関東を中心に対応してますが依頼を頂ければ全国可能でございます。しかしその際は別途交通費をご相談させて頂きますのでご了承ください。
プランの特徴
シェフのレビュー
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シェフのプロフィール
木全翼
★フードロスや生産者の思いを大切にお客様に寄り添ったお料理を提供することを心がけます。
・パレスホテル東京で約7年勤務
・内4年半は婚礼料理や宴会料理に従事
・内2年半はアラン・デュカス系列の一ツ星レストランに従事
・2022年2月に独立し現在は出張料理をメインに新店舗の立ち上げや都内レストランのメニュー監修、レシピ開発など行い月に1度料理イベントなども開催しています。
・内4年半は婚礼料理や宴会料理に従事
・内2年半はアラン・デュカス系列の一ツ星レストランに従事
・2022年2月に独立し現在は出張料理をメインに新店舗の立ち上げや都内レストランのメニュー監修、レシピ開発など行い月に1度料理イベントなども開催しています。
- 価格帯
- 7,700円~23,100円
- 人数帯
- 2~99人
- 得意ジャンル
- フレンチ ケータリング
